Zum Jahreszeitenwechsel im Herbst sind verschiedene Obst- und Gemüsesorten besonders geschmacksintensiv. Die perfekte Zeit, um die Aromen des Sommers für die kalte Jahreszeit einzufangen. Das dachte sich auch uns Aktivierungsteam und lud unsere Bewohnenden ein, beim Äpfel mosten und beim Sauerkraut einmachen tatkräftig mitzuwirken. Die Gelegenheit, schmackhaften Apfelmost und herzhaftes Sauerkraut selber herzustellen, nahmen viele … Herbst im Glas weiterlesen
