Dank vieler helfender Hände konnte auch in diesem Jahr in der Chez Grand-Maman Küche des Alterszentrum Sonnenhof sowie in der Pflegewohnung Engi wieder rund 80 kg Weisskabis zu Sauerkraut verarbeitet werden. Es wurde gewaschen, gerüstet, gehobelt, gesalzen und gewürzt oder auch einfach nur beobachtet.
Die Gerüche und das gemeinsame Tun lösten bei Bewohnenden und Mitarbeitenden viele Erinnerungen aus, über die sich fleissig ausgetauscht wurde.
Inzwischen ist es bei Thurvita fast schon zur Tradition geworden, denn wir machen bereits zum 5. Mal Sauerkraut ein. Die Bewohnenden sind immer voller Freude und Elan dabei und freuen sich auf das selbstgemachte Sauerkraut im Januar.
Ein Bewohner, der einen Kabiskopf nach dem anderen gehobelt hat, meinte zu mir: “Mitmachen heisst dazugehören”.
Anna Schnyder, Aktivierungsfachfrau
