Am Nikolaus-Tag 2019 war die umgebaute Küche im Pflegezentrum Fürstenau für die Übernahme durch Thurvita bereit – auch das Amt für Feuerschutz des Kantons St.Gallen (AFS) hat die Bewilligung für den Betrieb erteilt. So konnte das Restaurations-Team alles einrichten und für die bevorstehende Weihnachtsfeier vorbereiten.
Das Weihnachtsessen konnte somit wie geplant aus der Produktionsküche vom Sonnenhof im «neuen» Restaurant Chez Grand Maman in der Fürstenau serviert werden.
Ziel bald erreicht
Das Bauprogramm sieht nun noch einige Pendenzen vor. Bis zum vierten Advent soll alles fertig sein.
In der neuen Thurvita-Produktionsküche im Alterszentrum Sonnenhof wird ab dem 30. Dezember 2019 das Essen für die Bewohner und Mitarbeitenden im Alterszentrum Sonnenhof sowie für jene im Pflegezentrum Fürstenau zubereitet. Dort steht für die Mitarbeitenden ab dem genannten Datum auch wieder ein geschützter Bereich für die Pausen zur Verfügung.
10.12.2019/AMa
